冬の恵みを頂くお味噌汁 レシピ・作り方

冬の恵みを頂くお味噌汁
結(Yui)
結(Yui)
根菜たっぷり♪しみじみおいしい♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは笹がきにして、酢水にさらす。大根、にんじんはイチョウ切り、里芋は皮をむいて、半月切りにします。ねぎは斜め薄切り。
  2. 2 味噌以外を鍋に入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にして、野菜が柔らかくなるまで7~8分煮込みます。一旦火を止めて、味噌を溶き入れ、味を整えて完成です

きっかけ

けんちん汁のお味噌ヴァージョンです。

おいしくなるコツ

吸い口としてゆずこしょう、というのもあり(*^_^*)

  • レシピID:1180005516
  • 公開日:2014/01/21
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/02/24 20:25
    冬の恵みを頂くお味噌汁
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

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