みたらし☆長芋♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
根岸農園
ナガイモを収穫しました。切ったりすったり～して食べていましたがダイレクトに食べてみました。シャキシャキﾎｸﾎｸとまた違った味が楽しめます☆
材料（３～４人分）
- 長芋 1本
- オリーブオイル（サラダ油） 大１
- ☆めんつゆ（濃縮タイプ） 大５
- ☆砂糖 大３
- ☆水 大３
- 水溶き片栗粉（片栗粉＋水） 適量
作り方
-
1
長芋は綺麗に洗い、
1.5～2cm厚さに切る。
-
2
フライパンを熱し、オイルを入れ、切った長芋を塩両面焼き色をつける。
-
3
☆の材料を全て混ぜ合わせフライパンに入れて、よく混ぜあわせひと煮たちさせる。
-
4
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみがでたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 長芋
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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noono♪2014/02/18 22:51
あんかけ失敗気味ですがぁ(^O^;)
長芋がいつもと違う食べ方で美味しくしただけました！
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