ニラのお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 干ししいたけは水に漬けて戻します(戻し汁は使うので、とっておきます)。昆布はキッチンバサミなどで細切り。にらは3~4cmのざく切りにします
-
2
干ししいたけの戻し汁に昆布を入れて中火にかけます。
煮立ったら、しょうゆとみりんで味を整えて、にらを加えて一煮立ちで完成です
きっかけ
3分で作りたかったので(笑)
おいしくなるコツ
最後に味をみて、物足りなかったら、塩ひとつまみを入れて下さい 時間がない時は干ししいたけを入れたまま、火にかけると戻ります。
- レシピID:1180005242
- 公開日:2013/10/28
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- カテゴリ
- お吸い物
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