根菜の炒め酢和え レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
-
1
ごぼう、にんじん、れんこん、大根は1ｃｍ角に切る。しょうがはみじん切り
せりはさっとゆでてから２～3ｃｍに切っておく
ａは合わせておく - 2 フライパンにごま油を熱して、生姜、ごぼう、にんじん、れんこん、大根を入れて、弱火でじっくり７～8分炒める。ａを加えて、よくからめる
- 3 ボウルにお酢を入れ、炒めあがった２とせりを加え、よく和える。仕上げにごまをふって完成
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- あえ物
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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そしてこの食感くせになる～