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大根とちくわの煮物 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
リュウたんです
健康的です♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
大根
半分
ちくわ
4本
しょうゆ
大さじ5
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
2カップ
ほんだし
大さじ1
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作り方
1
大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
ちくわも切る。
2
鍋に水を入れて、ほんだしを入れる。調味料をすべ入れる。火を中火にして、大根とちくわを入れる。
3
沸騰したら、あくを取って、弱火にして落し蓋をして20分ほど煮る。火を止めて30分ほど置いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中まで火が通るように落し蓋をしてしっかり煮ることがポイント
きっかけ
大根がたくさんあったから
公開日:2012/07/10
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根とちくわの煮物
このレシピを作ったユーザ
リュウたんです
よろしくです♪
つくったよレポート(
1
件)
2014/12/10 13:08
こんにちは~^^ 細~い大根ちゃんだったので、そのまま輪切りよん♪一晩お休みしたので味がしみしみzzZZZ とっても美味しかったです(*✪‿✪*)
おっぱっぴー★
つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですねっ☆また機会がありjましたらよろしくお願いします♪
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