ささみでヘルシー揚げ物 鶏ささみのシソ巻き揚げ レシピ・作り方

ささみでヘルシー揚げ物 鶏ささみのシソ巻き揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
tedukuridaisuki
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淡白なささみを香りよく揚げました

材料(4~5人分)

  • 鶏ささみ 12本
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 青じそ 12枚
  • 天ぷら粉 1/2カップ

作り方

  1. 1 ささみは長さを半分に切って塩コショウをしておく。
  2. 2 ビニール袋に小麦粉を入れ1を入れたらよく振って小麦粉をまぶしつける
  3. 3 半分に切ったシソを2のささみに巻きつけ、袋の表示通りに水で溶いた天ぷら粉をくぐらせて油で揚げる

きっかけ

淡白なささみを変わり揚げにしたくて作りました。

おいしくなるコツ

熱々に粗挽きコショウをかけるとお酒のつまみにピッタリです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

  • レシピID:1180003025
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
ささみしそ・大葉
関連キーワード
簡単 ヘルシー 揚げ物 お弁当
料理名
ささみの天ぷら
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