レバニラ レシピ・作り方

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根岸農園
レバニラ？ニラレバ？
手軽に～美味しく☆
みんながつくった数 11件

材料（３～４人分）

レバー（鶏使用）
３００ｇ
ニラ
１把
もやし
１袋
☆醤油
大１
☆生姜（チューブでもＯＫ）
１片
酒
大１
中華味の素（ウェイパーなど）
小１
塩・こしょう（お好みで）
少々
★片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    レバーを一口大のそぎぎりにして。☆の調味料に漬けておく。（３０分ほど）
    ニラは洗いきっておく。
  2. 2
    漬けたレバーに片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて、少し色めがつくくらいに焼きあがったら、もやしと中華味の素・酒を入れしんなりしたら、ニラを入れて更に炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レバーに味を染み込ませておき、片栗粉で一気に焼いて下さい。 余った☆の調味料も野菜を炒める際に入れてください。 最後に・・塩・こしょうで☆

きっかけ

ニラを収穫しました。

公開日：2011/12/07
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバーレバニラ炒め
関連キーワード
レバー ニラ もやし レバニラ炒め
料理名
レバニラ　レバー　ニラ　炒めもの

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 7 件）

2020/12/03 18:21
美味しくいただきました！ また作らせてもらいます☺️
pataya✧ᕦʕ •ᴥ•ʔ
2020/05/09 09:10
簡単に作れておいしかったです
料理初心者丸
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