ほっこり☆かぼちゃのすうぷ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは荒みじん、かぼちゃは一口大に切ります。
鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを入れ、弱火でよく炒めます。 - 2 玉ねぎが透き通ってきたら、かぼちゃを加え、軽く炒め、油がまわったら昆布だし1カップを加え、中火で６～7分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。一旦火を止めて、かぼちゃをつぶします。
- 3 残りの昆布だし１／２カップ分と白みそを加えて、白みそをよく溶かします。一煮立ちさせたら豆乳を加え、塩コショウで味を整えて完成です
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- パンプキンスープ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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