大豆たっぷりドライカレー レシピ・作り方

大豆たっぷりドライカレー
  • 約15分
  • 300円前後
ドリームB
ドリームB
水煮大豆が余ったときにさくっと作れるレシピです

材料(4人分)

  • 水煮大豆 2カップ
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏肉ミンチ 150g
  • しょうがのすりおろし 少々
  • カレールー 1欠片
  • カレーパウダー 少々

作り方

  1. 1 大豆、人参、玉ねぎはみじん切り。しょうがはすりおろしておきます
  2. 2 熱したフライパンにお好みで油をひき、ミンチ、玉ねぎ、人参を炒め火が通ったら大豆を加えます
  3. 3 すべて火が通ったらしょうがとカレールー、カレーパウダーを入れて炒めたら出来上がり

きっかけ

大豆の水煮が余ったのでカレーにしました

おいしくなるコツ

しょうがは好き嫌いがあると思いますので、調整してみてください 入れなくてもおいしくなると思います

  • レシピID:1180002616
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
ドライカレー
料理名
大豆のドライカレー
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