なんちゃって鶏肉！？高野豆腐の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻して、水気をよく絞ったら、両面に塩麹をまぶします。ａをよく混ぜて水溶き小麦粉を作ります。
- 2 水溶き小麦粉を高野豆腐の両面に塗ります。水溶き小麦粉を接着剤にして、麹をはりつける感じです。
-
3
フライパンに油をひいて、中火で4～5分。ひっくり返してまた４～5分。弱めの火でじっくりやくと中の余分な水分もとんで良い感じになります。
両面においしそうな焼き色がついたら完成です
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 焼き物
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
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立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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