定番！高野豆腐の炊き合わせ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 高野豆腐 ５個
- さつまいも １／２本
- きのこ（しめじ、しいたけ）なくても可 １／２袋
- 人参 少し
- こんにゃく（なくても可） １／２枚
- 平焼き（ちくわで可） １袋
- うすくち醤油 ５０ミリ
- 砂糖 大３
- 出汁 ３００ミリ
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻して食べやすい大きさに切る 人参、こんにゃく、さつまいもも食べやすい大きさに切る
- 2 お鍋にだしを沸かして、醤油、砂糖を入れて、具材を入れる
- 3 食材が柔らかくなるまで、あくを取りながら煮る 中火～弱火くらいで
- 4 味が染みこんだら出来上がりです
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- 高野豆腐の炊き合わせ
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azarasinokodomo2011/10/17 18:03
芋しか入ってませんが・・・おいしかったです！
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