切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切り干し大根を戻す。苦味が気になる場合は２～３度水を替えましょう。
- 2 切り干し大根は食べやすい長さに切る。にんじんも同じくらいの長さに切る。
- 3 切り干し大根の戻し汁を鍋に入れ、沸騰したら切り干し大根、にんじん、ツナ缶(油ごと)入れる。
- 4 調味料も加え、軽くかき混ぜ、フタをして弱火で10分ほど煮る。
- 5 火を止め10分置き、再度10分弱火で煮て、完成！！
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たっぷり作れます。