ナスとトマトのパスタ レシピ・作り方

ナスとトマトのパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
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チョット多目のレシピです。
残ったらご飯にかけてもおいしいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすを切り、塩水にさらしあく抜きをしておく。
  2. 2 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、好みのかたさになるまでパスタを茹でる。
  3. 3 フライパンに分量外の油をしき、ひき肉を炒める。色が変わってきたら1のなすを入れ、炒める。
  4. 4 弱火にし、トマト缶を加えて炒める。
    鶏がらスープのもと、ケチャップを味を見ながら加える。
  5. 5 全体がよく絡んだら、ゆでたパスタの上に乗せて完成!

きっかけ

ウチの定番パスタ(^^)

おいしくなるコツ

ひき肉は何を使ってもいいのですが、私は鶏のひき肉がおススメです。

  • レシピID:1180002179
  • 公開日:2011/08/23

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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
ナスとトマトのパスタ
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