かさ増し！ふわふわニラ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切り：豆腐はキッチンペーパーを巻き、レンジで3分加熱する。

2. 2

   油をひいたフライパンに豆腐を入れ、フライ返しで細かくつぶしながら混ぜながら、水気を飛ばす。

3. 3

   2にもやし→ニラ→調味料の順に入れ、もやしがしなっとしてきたら、溶き卵の順に入れ、卵が加熱されたら、器に盛り付けて出来上がり。