焼肉どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
もやしのナムル風を作る
ボウルに、砂糖、米酢、醤油、ごま油、鶏がらスープの素、すりおろしたにんにくを入れて混ぜる - 2 もやしは沸騰したお湯でさっと茹でで、よく水を切ってから、１のボウルに加えて混ぜる
-
3
牛肉は室温に戻して、塩と粗挽き胡椒をふる
テフロン加工のフライパンを火にかけて、フライパンが熱くなったら、牛肉を焼く - 4 焼色がついたら、ひっくり返して、両面を焼く
- 5 白飯の上に、２のもやしを水気をさっと切ってから乗せて、キムチを添える
- 6 焼き上がった牛肉をのせて、小口切りの青ネギを散らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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