ディル入りメネメンどんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
たまねぎとにんにくはみじん切りにする
とまとは皮をむいて粗めのみじん切りにする -
2
フライパンにバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎとにんにくを入れて炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れて、蓋をして加熱する - 3 トマトが煮崩れてきたら、軽くフォークでつぶして、塩こしょうをして、ほぐした溶き卵を入れる
-
4
卵が半熟ぐらいになったら、みじん切りにしたディルをくわえて、さっと混ぜて、
白飯の上にのせる
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- カテゴリ
- 玉子丼
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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