バレンタインに♡お手軽ハート型レンジチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにミルクチョコレートを砕き入れて、電子レンジ600Wで1〜2分加熱する。

   

2. 2 1のボールに砂糖を入れて、湯煎にかけながらよく混ぜる。

   

3. 3 2のボールに卵とサラダ油を入れ、更によく混ぜる。

   

4. 4 3がよく混ざったらラム酒を加えてよく混ぜる。

   

5. 5 4のボールにホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

   

6. 6 ハート型の耐熱容器にラップをかけ、容器の内側とラップが隙間なく密着するように手で馴染ませる。

   

7. 7 6の容器にケーキの生地を3分の1流し込み、蓋をせずに電子レンジに入れ、600Wで1分20秒加熱する。

   

8. 8 7のレンジケーキを電子レンジから取り出す。

   

9. 9 8の器よりもひと回り大きい皿を逆さにして8にかぶせる。

   

10. 10 9を上下ひっくり返し、容器とラップを取り外す。
    6-10の工程を更に2回繰り返す。

    

11. 11 イチゴを縦半分に切り、ハート型になるようにV字に切り込みを入れ、切り込みで尖った部分を切り取り、ハート型になるように形を整える。

    

12. 12 少量のベリーソースを小鉢などに入れ、そこに11のイチゴを入れてソースを絡める。
    
    ※ ベリーソースはID:1170023962でレシピを公開しています。

    

13. 13 レンジケーキの中央に12のイチゴを２つ飾る。あれば、ブルーベリー（分量外）も飾る。フルーツの周りをハート型になるようにホイップクリームで縁取る。

    

14. 14 残りのケーキにも写真と同様に飾り付けをして出来上がり♪
    ※ あれば、ミントかニンジンの葉（分量外）を飾ると彩りがきれいです。

    

15. 15 ※ ベリーソースはID:1170023962でレシピを公開しています。
    生の苺の代わりにこのソースの苺やブルーベリーを飾ってもOKです♪
16. 16 追記2022/01/24
    スイーツの彩りに再生野菜のニンジンの葉を育てておくと便利です。

    

17. 17 追記2022/01/24
    料理やお菓子作りにいつも大活躍のハート型皿。3COINSでたまたま見かけて即買いしました。ひとつあると便利です。

    

18. 18 追記2022/01/25
    ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っても作れます。