鯖とディルのカサレッチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんにく、ディルはみじん切りにする
とうがらしは種を取り除く - 2 カザレッチャはパッケージの表示時間を目安に沸騰した塩水で従ってゆでる
- 3 フライパンに、オリーブオイルとにんにく、とうがらしを入れて火にかける
- 4 にんにくの香りが出てきたら、水気をきったさば缶を入れてほぐしながら炒める
-
5
パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして加える
塩・胡椒を加えて、味を調える - 6 ゆであがったカザレッチャの水気を切って加える
- 7 火を止める直前に、ディルを加えて混ぜる
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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