蓮根玉葱キャベツ人参胡麻味噌炒め レシピ・作り方

蓮根玉葱キャベツ人参胡麻味噌炒め
  • 約15分
  • 100円以下
juri rin
juri rin
美味しいです

材料(3人分)

  • ○蓮根 1/3本
  • ○玉葱 1個
  • キャベツ 3枚
  • ○人参 1/3本
  • ○椎茸 4個
  • ★味噌 大匙1
  • ★砂糖 小匙2
  • ★醤油 小匙1
  • ★酒 小匙2
  • ★すり胡麻 大匙1.5

作り方

  1. 1 蓮根は縦半分に切って薄くスライスする。
    玉葱は半分に切って5㎜くらいの幅に切る。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2 人参は細切りに短冊切りにする。
    椎茸は石突きを切り落とし5㎜くらいの幅に切る。
    ★は混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンに油をひいて○の材料を炒め、全体が少ししなっとして来たらキャベツを入れ更に炒める。
  4. 4 ★を回し入れ、全体に味を馴染ませる様に炒め合わせる。

きっかけ

胡麻味噌炒め

  • レシピID:1170023745
  • 公開日:2021/11/15
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