ブラータと無花果とコッパのオープンサンド レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- カンパーニュ スライス ２枚
- ブラータ 1／２個
- 無花果 ２個
- コッパ（生ハムでも可） スライス ２０g
- オリーブオイル 大さじ１／２
- バター ２g
- ディル ３本程度
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 カンパーニュはオーブントースターで３〜５分焼き、表面にバターをぬる
- 2 コッパを乗せて、その上に1／４にカットしたブラータと皮を向いた無花果を乗せる
- 3 上から塩こしょうを振り、オリーブオイルを回しがける
- 4 デイルを乗せる
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- カテゴリ
- オープンサンド
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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