作り方
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- 1
- 冬瓜と☆を全て食べやすい大きさにカットします。
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- 2
- お鍋に油少々入れ☆を全て入れ軽く炒めます。
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- 3
- 軽く炒めたらお水と冬瓜を入れ煮ます。
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- 4
- アクが出ましたら取って下さい。
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- 5
- 沸騰したら火を弱め★を全て入れ10分くらい煮ます。
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- 6
- 10分たったらショウガをすりお鍋の中に入れ出来上がりです。
おいしくなるコツ
薄口しょうゆない時は白だしでも美味しいです。
お好みで食べる時に一味かけても良いかもです。
きっかけ
妹夫婦に冬瓜をもらったので作りました。
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