七夕味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラは1cm幅に切る。
しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にお湯を沸かし、しめじとわかめを入れる。
しめじに火が通ったら出汁を入れて火を止める。 -
3
味噌を溶きながら入れて、味をみる。
注!豆腐を入れるので、少し濃いめの味にする! -
4
水切りした豆腐を切りながら入れて、火をつける。
沸騰したら火を止める。 - 5 4をお椀に入れて、オクラをのせる。
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