トルコ料理★枇杷のケバブ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 枇杷 ６個
- ラムひき肉 ２１０ｇ
- 塩 ２ｇ
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ひき肉と塩と胡椒をボウルに入れて、しっかりと捏ねて、上にラップをして、３時間ぐらい冷蔵庫で休ませる
- 2 枇杷のへたを切り落として、半分に切って、種を取り除く
-
3
１を６つに分けて、丸めて、枇杷の間に詰める
- 4 １９０℃に予熱したオーブンで４０分程度焼く
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- カテゴリ
- ケバブ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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