作り置きに◎おあげとしらすの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 油揚げは縦半分に切って、細切りにする。
-
2
キノコ類は、軽く水洗いし、食べやすい大きさにちぎる。
シイタケの軸は切り落とす。 - 3 フライパンを中火で熱し、油揚げを入れて、2分間ほど炒める。
- 4 しらす・キノコ類を加えてもう2分炒める。
- 5 しょうゆ・酒・水を加えて、水気がなくなるまで炒める。
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moyoko
簡単で美味しい料理を勉強＆研究中です♪
料理というのは、つくるだけじゃなく、食材の調達から洗い物まで、全部含むものだと思ってます。それら全部併せて、らく～に楽しんでできたらいいなと、1日3回いろいろ考えてます。
よろしくお願いします。
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味付けはしょうゆでシンプルに。キノコのうまみをおあげが吸って、ごはんが進みます。