境港サーモンの胡麻和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 境港サーモン 生食用 ８０ｇ
- ターヒン（タヒニ） １５ｇ
- 砂糖 大さじ１／２
- 白だし 大さじ１／２
- 水 大さじ１／２
- 青ネギ １本
- 紫たまねぎ スライス ひとつまみ
作り方
-
1
サーモンはうす切りにする
青ネギは小口切りにする - 2 ボウルにターヒンを入れて、砂糖を加えて、よく混ぜる
- 3 白だしを加えて、白だしが馴染んできたら、少しずつ水を加える
- 4 サーモン、青ネギ、紫たまねぎをいれて混ぜる
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- カテゴリ
- サーモン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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