お弁当に！アスパラの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍アスパラ 6本
- 牛肉の薄切り 100g
- 塩胡椒 少々
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●ウスターソース 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- 油 適量
作り方
- 1 冷凍アスパラを解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2 ●を混ぜ合わせます。
- 3 牛肉の薄切りに塩こしょうを少々ふりかけ、アスパラを３本ずつ牛肉で巻きます。
- 4 フライパンに油を塗り加熱し、手順2を焼きます。中火から弱火で全面1分ずつ焼きます。(火加減にもよるので真ん中を切って火が通っているか確認してください)
- 5 手順4に手順2を入れ全体にからめて、中火で1分程度に煮詰めて完成です。お好みの大きさに切って食べてください。
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