低糖質大根なます レシピ・作り方

低糖質大根なます
  • 約15分
  • 100円以下
yummymammy
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ゆるい糖質制限ダイエットやってます。白米代わりにあっさりした大根なますが食べたくて作りました。

材料(4人分)

  • 大根 400g
  • 小さじ1
  • 大さじ4
  • ラカントS 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は太目の千切りにして塩を振り混ぜて、10分置く。
  2. 2 酢、ラカントS、昆布茶を容器に入れて、レンジ600Wで40秒加熱して、ラカントSを溶かす。
  3. 3 1の大根の水気をしぼり、2の合わせ酢を回しかける。5分程馴染ませたら完成。

きっかけ

市販の千枚漬だと糖質が気になるので、同じような味付けにして糖質をカットしました。

おいしくなるコツ

ラカントSは、砂糖に置き換えてもいいです。

  • レシピID:1170020907
  • 公開日:2021/02/08
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つくったよレポート(3件)

  • 苺アメ
    苺アメ
    2023/12/10 16:58
    低糖質大根なます
    ゆる〜く糖質制限
    良いですねー
    ご飯の代わりに、頂きますね
  • のりたかお
    のりたかお
    2021/03/08 13:32
    低糖質大根なます
    参考にしました。
  • toshij
    toshij
    2021/02/10 10:49
    低糖質大根なます
    簡単で美味しくできました。
    お酒にもぴったりです。

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