★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方

★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
☆haruru☆
☆haruru☆
きゅうりの酢の物を家にあるもので作ってみました。「やさしいお酢」使用で酸っぱ過ぎず、子供達にも好評でした♪

材料(4人分)

  • きゅうり 1本
  • 一つまみ
  • 生わかめ 20g
  • かにかま 3本
  • ゆずの皮(薄切り) 小さじ1/2
  • ●やさしいお酢(ミツカン) 大さじ1
  • ●てんさい糖、みりん 各小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは、ピーラーで薄切りにする。
  2. 2 塩もみして10分くらい置く。塩漬けしたわかめは、たっぷりなお水で戻して食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ●を混ぜてきゅうり、わかめに加えて混ぜ合わせる。かにかまは、小さめに切り、ゆずの皮は薄くきり、いりごまと一緒に上にのせて出来上がり。

きっかけ

子供の食べやすい酢の物にしたくて、ミツカンの「やさしいお酢」を使ってみました。まろやかで美味しかったです。

おいしくなるコツ

食べる直前に合わせ酢を混ぜると、美味しいです。浸かりすぎると、きゅうりの水分がでてしまい味がボケてしまうので注意です。

  • レシピID:1170019873
  • 公開日:2020/12/10
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カテゴリ
わかめの酢の物わかめきゅうりきゅうりの酢の物
関連キーワード
きゅうり わかめ やさしいお酢 酢の物
料理名
きゅうりの酢の物
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つくったよレポート(3件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/09/28 19:23
    ★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物
    ☆haruru☆さん、こんばんは♪
    フリーズドライの柚子ですが…さっぱりでとっても美味しくいただきました〜パク(*゚~゚*)モグ モグ
  • kaede*
    kaede*
    2021/03/17 18:02
    ★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物
    カニカマがなかったのでなしで作りました♪さっぱりして箸休めにぴったりですね。とても美味しかったです!ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(^^)
  • mamacream
    mamacream
    2021/03/04 13:06
    ★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物
    haruruさん♪こんにちは♡さっぱりしていてとても美味しかったです♪ご馳走様でした(*^^*)

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