東南アジア風な豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉の表面を焼く
-
2
焼き色が付いたら、圧力鍋に入れる
白ネギの青い部分、生姜のスライス、縦半分に切ったにんにく、三温糖、ヌクマム、醤油、水を入れて蓋をして加熱する - 3 圧力が上がったら、火を弱めて15分加熱する
- 4 火を止めて、圧力を下げて、蓋を取り、水気が1/3になるまで加熱する
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- 豚の角煮圧力鍋で作る豚の角煮
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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