★定番★とり天＆野菜天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、★で下味をつける。

2. 2

   野菜は、食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   ※を合わせてボールにつくり、かぼちやをいれて衣をつける。

4. 4

   160℃の油で両面3分くらい火が通るまで揚げる。続いて他の野菜(エリンギ、ピーマン）を揚げる。

5. 5

   野菜が揚がったら、油切り後、器に盛り付ける。

6. 6

   鶏肉は、１８０℃の油で火が通るまで両面揚げ、油切り後、器に盛り付ける。

7. 7

   ●を混ぜて天つゆを作り、大根はおろして、水分は切っておく。

8. 8

   すり下ろした大根は、好きな量てんつゆの中にいれて、天ぷらをつけながら召し上がれ！　
   味にあきたらとり天は、ケチャップをつけて食べても美味しいです。