★簡単★小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を食べやすい大きさに切る。乾燥きくらげは、水で戻しておく。

   

2. 2 さっと小松菜は、ゆでる。

   

3. 3 茹で上がった小松菜は、ざるで水をきっておく。戻したきくらげは、大きいようならば、切っておく。

   

4. 4 フライパンにごま油をいれて、薄切りにしてにんにくを炒める。

   

5. 5 香りが出てきたら、きえのきときくらげをまず炒める。

   

6. 6 小松菜を入れ、炒める。

   

7. 7 ※を入れて味を全体にいきわたらっせる。

   

8. 8 桜エビをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げにごまあぶらをまわしいれる。

   

9. 9 器に盛り、桜エビを上にのせて出来上がり！