チキンとトマトのぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
- そうめん(お好みで) 3〜4束
- サラダチキン 1個
- トマト 1個
- 大葉 10枚
- ベビーリーフ 1バック
- 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 材料はこんな感じです。
- 2 サラダチキン、トマト、大葉を全て1cm角に切る。
- 3 そうめんを袋の表示時間通りに茹で、ザルにあげ流水でもみ洗い。氷水でしめておく。
- 4 サラダチキン、トマト、大葉、麺つゆ、ごま油をボウルに入れ軽く混ぜておく。そうめんはザルにあげて水気をしっかりと切る。
- 5 ボウルにそうめんを加えよく混ぜる。皿にベビーリーフを敷きその上にそうめんを盛り付ける。
- 6 出来上がり^_^
きっかけ
いつものそうめんではなく野菜やタンパク質が取れるメニューがないかと思って!
おいしくなるコツ
麺つゆは3倍濃縮がおススメです。ストレートは汁気が増すので!
- レシピID:1170016701
- 公開日:2019/08/13
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