エビのすり身でハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- エビのすり身 300グラム
- 水切り木綿豆腐 半丁
- ネギ 2本
- 白だし 小さじ2
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
ボウルにエビのすり身、木綿豆腐、細かく刻んだネギ、白だしを入れ豆腐をつぶしながらよく混ぜます。
- 2 フライパンに胡麻油を入れハンバーグ型に成形したたねの両面を焼きます。
- 3 両面に焼き色がついたら弱火にして蓋をし中までじっくり火をとおします。
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