ふきこぼれない里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋とさつまいもは皮をむいて一口大にきり、水に5分ほどさらす。
水が濁っていたら取り替えて下さい。 -
2
小鍋を火にかけ、油を入れ里芋とさつまいもを炒める。
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3
☆の材料を全て入れ蓋を少しずらし閉じて弱火〜中火で10〜15分ほど煮る。
アクはとってください。
たまに木べら等でかき混ぜてください。
焦げやすいので火加減に気をつけてください。
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4
竹串ですーと通ればOKです。
あまり火が強いと水分がなくなってしまい、焦げてしまうので時々様子を見てください。
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2種類の芋が楽しめて美味しいですよ〜‼