ハヤシライス♫ レシピ・作り方

ハヤシライス♫
  • 約1時間
  • 500円前後
みーん✩
みーん✩
我が家で人気のハヤシライスです♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉は大きければ切る。
    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、人参は半月切りにする。
    しめじは石づきを切り、ほぐす。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒める。
    香りが出て来たらバター・玉ねぎ・塩を加えて炒める。
  3. 3 玉ねぎが茶色くなってきたら、しめじ、牛肉、人参の順に入れて炒める。
  4. 4 牛肉に火が通ったら、トマト缶・水・ケチャップ・ウスターソースを入れて弱火で蓋を閉めて10分ぐらい煮込む。
    (水でトマト缶を洗って入れると無駄なく綺麗です★)
  5. 5 アクが出てきたら取り除く。

    ルーを入れて溶かし、更に10分ぐらい煮込む。

きっかけ

特になし★

おいしくなるコツ

水100㏄分を赤ワインに変えても美味しいです♡ ④でローリエを1枚入れると本格的な味に!

  • レシピID:1170015075
  • 公開日:2018/05/13
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カテゴリ
ハヤシライスしめじにんじん玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2018/05/30 04:27
    ハヤシライス♫
    手を加えるとおいしいですねぇ!ありがとうございました♪

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