さっぱり 豆腐そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水切り木綿豆腐 2丁
- 胡麻油 大さじ1
- 生姜チューブ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンに胡麻油を入れ水切りした木綿豆腐を手でつぶしながら加えていきます。
- 2 さらにフライ返しで細かくほぐしながら炒めます。
- 3 生姜、調味料を加えて更に炒めて出来上がり。お好みで刻んだネギを入れても美味しいです。
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