かじきのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
- かじき 1切れ
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1
- 油 小さじ1から2程度
- レモン汁 小さじ1から2程度
作り方
- 1 キッチンペーパーでかじきの表面の水分を吸収塩胡椒し小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンに油をしき中火てかじきの表面に焼き色をつけます。焼き色がついたら弱火にし蓋をして中まで火をとおします。
- 3 レモン汁をかけいただきます。
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