豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、出汁パック、酒を入れ火にかけます。食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れます。
- 2 玉ねぎは薄めのくし形、えのきは食べやすい長さに切ります。アクが出たら取り除きます。
- 3 野菜がやわらかくなったら刻んだネギ、手でくずした豆腐、味噌を入れます。沸騰直前で火を止め出来上がり。
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