圧力鍋で鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
圧力鍋に鯖がつかるくらいの水(分量外)と酒大さじ2を入れ沸騰させます。沸騰したら鯖を入れ蓋をし圧力がかかるまで煮ます。
圧力がかかったら弱火にし30分煮ます。
-
2
圧力が下がったら蓋を開けて鯖を取り出し中の茹で汁を捨てます。
鯖を入れ味付けします。
水、酒、しょうが、味噌、砂糖、醤油を入れ10分弱煮たら出来上がり。
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