キャラメルチキン レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏 手羽元 ２本
- グラニュー糖 ３０ｇ
- 水 小さじ１
- ナンプラー ３０ｇ
- 酒 ３０ｍｌ
- 青ネギ みじん切り ２０ｇ
- 生姜 みじんぎり １５ｇ
- にんにく みじん切り ３かけ分
作り方
- 1 鍋（フライパンでも）に、グラニュー糖と水を入れて火にかける
- 2 飴色になったら、鶏肉を入れる
- 3 にんにく、生姜、青ネギ、ナンプラー、酒を加える
- 4 鶏肉に火が通るまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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