ストウブ de 牛肉のつけ汁♪ レシピ・作り方

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∂ネコの手∂
すりおろした玉ねぎがマイルドに☆
おまけに麺によくからんで美味しいよ♪

材料（１人分）

牛バラ肉
120g
玉ねぎ
小１個
しいたけ
１枚
水
100cc
減塩醬油
35cc
みりん
35cc
万能ねぎ
１本ぐらい

作り方

  1. 1
    牛バラ肉を４〜５cm
    ぐらいにカットし鍋に入れる　（ストウブ１４cmです）
  2. 2
    玉ねぎをすりおろしていれる
  3. 3
    すりおろした玉ねぎはこんな感じ♪
  4. 4
    お水、減塩醬油、みりんを入れる
  5. 5
    しいたけをスライスして
  6. 6
    鍋に入れて
  7. 7
    まんべんなくかき混ぜて煮る。
  8. 8
    １０分ぐらい煮たら
    刻んだ万能ねぎを上から散らしてできあがり♪
    おうどんやおそばのつけ汁で召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛鍋をヒントにしてつけ汁にしてみました♪

公開日：2016/08/02
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物牛肉薄切りストウブ肉うどんつけ麺
関連キーワード
Staub 簡単 手軽 手抜き
料理名
牛肉のつけ汁♪

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∂ネコの手∂ おいしくて　おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。 外食でたべた料理を再現してみたりして　お家でレストラン気分を味わえるようなレシピもあります☆　是非見ていってください♪　 　 ブログへはこちらからどうぞ♪　http://plaza.rakuten.co.jp/boom001

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