旦那大絶賛☆チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ◎塩コショウ 適量
- ◎片栗粉 大３
- 油 適量
- 玉ねぎ 1個
- にんにく（チューブでも） １欠
- コーン缶 1/2缶
- ホールトマト １缶
- ●水 200ｃｃ
- ●砂糖 大１
- ●みりん 大1/2
- ●コンソメ 大1/2
- ●ウスターソース 大１
- ●しょうゆ 小1
- あればバジル 適量
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくは細切り。
コーン缶は水気を切っておく。
鶏もも肉は一口大に切りビニール袋に◎を入れて振る。 -
2
油をひいて鶏もも肉を炒める。
こんがり色がついたら一旦取り出し、残っている油でにんにく、玉ねぎ、コーンを炒める。 - 3 玉ねぎが透明になりしんなりとしてきたら鳥もも肉を戻し、ホールトマトと●を入れて、フタをして弱火で30分ほど煮る。
- 4 最後に味の調整をして、あればバジルを振って出来上がり。
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お肉も柔らかくてご飯にもパスタにもばっちり合いますよ～！おすすめです♡