ラワッシュでブリトー★ジャガイモと卵のブリトー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、おろし金で細く（シュレッド状）おろす
トマトは皮をむいて荒めのみじん切りにする
レタスは千切りにする - 2 フライパンにサラダ油とバターを入れて火にかけ、ジャガイモを炒める
- 3 ラワッシュ（小麦粉のトルティーヤ）を電子レンジで（１分～１分３０秒）温める
- 4 広げたラワッシュの上に、チーズをのせ、２のじゃがいもをのせる
- 5 フライパンは洗わずに、そのまま、火にかけ、卵と牛乳と塩・胡椒を混ぜて、入れる
- 6 軽くかき混ぜて、スクランブルエッグにする
- 7 ４のラワッシュの上に、スクランブルエッグ、トマト、レタス、マヨネーズをのせて、包む
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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