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うずらの卵入りコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • うずらの卵

    1個

  • じゃがいも

    半分

  • 小麦粉

    大さじ2

  • パン粉

    大さじ2

  • つなぎ用とき卵

    大さじ2

  • 揚げ用油

    200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うずらの卵入りコロッケ
  • 300円前後

うずらは濃厚で美味です

作り方

  • 1

    うずらの卵は事前に8分程度茹でておき、からをむく。

  • 2

    じゃがいもも茹でてマッシュする。

  • 3

    ①をジャガイモでくるみ小麦粉、つなぎ用とき卵、パン粉の順につける。

  • 4

    180度に熱した揚げ油に③を入れて、5分程度揚げる。よく油をきって出来上がり!

きっかけ

離乳食用にうずらの卵を購入したため。

おいしくなるコツ

かりかりでおいしいです

レシピID: 1170010251

公開日:2015.06.07

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関連情報

料理名
うずらの卵入りコロッケ
料理用途
普段の料理

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