うどの茎の煮干し粉煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどの茎 ３本
- アク抜き用の酢 大さじ１
- アク抜き用の塩 小さじ１
- ◎煮干し粉 大さじ１
作り方
- 1 うどは茎の皮を厚めに切って酢と塩をいれた水に入れてアク抜きをする。
- 2 ①をそのまま鍋にかけ沸騰後に３分間加熱したら、うどを取りだす。
- 3 鍋にうど、うどがひたひたになる程度の水（材料外）を◎を入れて５分煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどの茎の煮干し粉煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
