作り方
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- 1
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- ピーマン、ウインナー、エリンギを一口大に切って、オリーブオイルで炒めながら塩コショウをします。
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- 2
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- しんなりしたら、オーブンOKのお皿に移します。
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- 3
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- とろけるスライスチーズと半分に切ったプチトマトをのせてオーブン(トースターでもOK)で200℃くらいでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼きます。
おいしくなるコツ
おつまみにする場合、ガーリックとブラックペッパーを加えるとスパイシーでGOOD♪
きっかけ
子供に野菜も食べてほしかったので作りました。
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