なんちゃってキッシュ^^; レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、玉ねぎを7ミリ幅くらいに切って水に晒し、水切りしておく
   ほうれん草は茹でて5センチくらいの長さに切っておく

2. 2

   少量の油でいためる（3分程度）

3. 3

   卵3コをボールに割リ入れる

4. 4

   コンソメ大さじ1/2を入れる

5. 5

   豆乳70ccを入れる

6. 6

   シュレッドチーズ50グラムを入れる
   混ぜて、卵液を作る

7. 7

   茹でておいたほうれん草を入れる

8. 8

   炒めておいた舞茸と玉ねぎを入れる

9. 9

   フライパンに流しこむ

10. 10

    蓋をして中火で8分焼く

11. 11

    8分焼いたらこんな感じ

12. 12

    「フライパン用ホイル」をかぶせて、蓋をすると～裏返しにしやすい♪

13. 13

    裏返しにした時、このくらい卵液が出ている

14. 14

    蓋なしで中火で3分更に焼く

15. 15

    切り分ける