さつまいもとりんごの秋カレー レシピ・作り方
材料（１０皿人分）
作り方
-
1
材料を切る。
・さつまいも・じゃがいも・にんじんは乱切りに。
・りんごは小さ目のいちょう切り。
・玉ねぎ・にんにくは薄切り。
-
2
バターで玉ねぎを飴色に炒めておく。
-
3
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、手羽元を加え炒める。
-
4
手羽元の表面が焼けたらその他の野菜を加えて５分ほど炒める。
-
5
鍋に２と４、水を入れ煮る。沸騰したら灰汁を取り除き蓋をする。
加圧→１０分
自然放置 - 6 ルウを溶き、さらに１０～１５分ほど煮る。
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- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- さつまいもカレー
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さつまいもとリンゴの甘みたっぷり秋カレー♪