ほんのりガーリック！チヌ（クロダイ）のムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
- チヌ（クロダイ） １匹
- 薄力粉 適量
- 塩こしょう 適量
- ●バター ２０ｇ
- ●オリーブオイル 大さじ１
- ●にんにく（チューブ） ３ｃｍ
- タルタルソース お好みで
作り方
-
1
チヌは３枚におろしたものを使用。
塩こしょうを振って薄力粉を塗す。 -
2
フライパンに●を入れて熱したら、中火で１を両面焼く。
焦げそうになったら火加減を調節してください。 - 3 中まで火が通ったら器にうつし、タルタルソースをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- ムニエル
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