青紫蘇入り卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 青シソは小さめに刻んでおく。
- 2 卵をボウルに割って●印と①を加えてザッと混ぜる。
- 3 ゴマ油を入れて熱した卵焼き器に②を半量を入れて、菜箸で掻き混ぜてふっくらさせてから端からターナーで巻いて行く。
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②の残りを卵焼き器の空いた部分に入れて、焼けた分を少し持ち上げて下にも流し込む。
ある程度卵が固まって来たら巻いて行き、巻き終わりに暫く火を通して出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 青紫蘇入り卵焼き
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ことりな4292016/08/12 16:21
塩麹と紫蘇があったので！
色もいいし、美味しいです。
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